5 toptips voor een onvergetelijke barbecue

Iedereen houdt wel van een gezellig avondje barbecueën met vrienden of familie. Bij het organiseren van een barbecue zijn er een paar belangrijke dingen om aan te denken. Hieronder lees je een aantal handige tips. Op deze manier zorg je voor een onvergetelijke barbecue en kan er weinig misgaan.

#1. Bewaar je vlees goed

Wat erg belangrijk is, is dat je het barbecuevlees goed bewaart. Vooral op een warme zomermiddag of -avond moet je het vlees niet buiten laten liggen gedurende de barbecue. Op deze manier droogt het vlees erg snel uit en gaat het bedervingsproces razendsnel. Bewaar daarom altijd het vlees binnen of zelfs in de koelkast en haal elke keer nieuw vlees van binnen.

#2. Gebruik het juiste gereedschap

Hier denken veel mensen niet eens aan, maar goed gereedschap is van essentieel belang tijdens een barbecue. Veel mensen prikken met een grote vork in het vlees om het om te draaien, maar dit is eeuwig zonde. Door het prikken in het vlees lopen alle kostbare sappen eruit, waardoor het vlees snel droog wordt. Gebruik daarom altijd een tang of spatel voor het omdraaien van het vlees.

#3. Hygiëne

Bij barbecueën staat hygiëne hoog in het vaandel. Het eten dat op tafel staat kan zomers snel uitdrogen door de warmte. Ook kan het snel vliegen of ander ongedierte aantrekken. Zorg om dat te verkopen voor handige afdekkappen/vliegenkappen die je over de gerechten heen kunt zetten. Denk er ook aan dat je verschillend barbecuegereedschap gebruikt voor het aanraken van rauw vlees en gebakken vlees.

#4. Niet te veel tegelijk

Zorg ervoor dat er niet te veel vlees (en vis) tegelijk op de barbecue ligt. Als je te veel tegelijk aan het bakken bent en de barbecue ligt helemaal vol, raak je het overzicht kwijt. Omdat sommige vlees- en vissoorten langer nodig hebben dan andere om goed gebakken te worden, kan je er zomaar eentje over het hoofd zien. Het is zonde als er iets verbrandt of juist te kort gebakken wordt geserveerd.

#5. Goed vlees

We bewaren de beste tip voor het laatst: goed vlees! Mensen onderschatten vaak het belang van goed vlees. Goed vlees en goede bereiding zorgen voor een onvergetelijke barbecue. Goed vlees bestel je tegenwoordig gemakkelijk online. Bij online vleesaanbieders, zoals bijvoorbeeld Meerdanvlees.nl bestel je gemakkelijk jouw vlees en door gekoelde verzending blijft de kwaliteit van het vlees uitstekend.

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Lees privacyverklaring

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten