Een van de beste manieren om aan al je voedingsstoffen te komen zonder dat je te veel calorieën binnen krijgt is mealprepping. Het voorbereiden van de maaltijden laat je precies inschatten hoeveel van alle ingrediënten in je eten gaan. Bovendien voorkom je ermee dat je op je werk een ongezonde hap gaat halen. Hoe pak je dit nu het beste aan? Wij hebben 4 mealprepping tips op een rijtje gezet!
Mealprepping
Mealpreppen kun je zien als iets voor het ontbijt, de lunch en het avondeten. Wij raden aan om vooral te gaan voor de lunch en het avondeten aangezien dit de momenten zijn waar de meeste mensen geen zin hebben om te koken.
#1. Bedenk van tevoren wat je binnen wilt krijgen
Mealpreppen wordt een stuk handiger als je precies weet hoeveel je van alles wilt binnenkrijgen. Maak dus een overzicht van het aantal calorieën dat je binnen wilt krijgen, en deel deze op in de bekende macronutriënten; eiwitten, vetten en koolhydraten. Als je dit duidelijk voor ogen hebt, kun je inschatten hoeveel vlees, groeten en graanproducten je nodig hebt.
#2. Goed materiaal is key
Je hebt de juiste bakjes nodig om je eten te bewaren en mee te nemen, anders heeft het allemaal niet zo veel zin! Het eten moet wel passen in de bakjes en moet ook vers worden gehouden. Investeer dus in een paar goede vershoudbakjes die groot genoeg zijn. Ook een weegschaal is belangrijk zodat je duidelijk bij kunt houden hoeveel calorieën er in een maaltijd zitten.
Lees ook: 4 efficiënte tips tegen voedselverspilling!
#3. Let op de houdbaarheid van de ingrediënten
We hebben een aantal periodes op een rijtje gezet die je aan kunt houden met betrekking tot het bewaren van de geprepareerde voedingsmiddelen.
Bereid vlees; 3 maanden
Groenten; 3 maanden
Soep; 3 maanden
Fruit; 10 maanden
Over het algemeen kun je aanhouden dat groeten die veel vocht bewaren beter niet in de vriezer bewaard kunnen worden, aangezien het vocht de structuur zal veranderen, en dat wil je niet.
#4. Wissel af
Je wilt natuurlijk wel een beetje afwisseling houden in hetgeen je eet, en wat je klaarmaakt. Zo houd je de lol er voor jezelf in en zal je niet snel verveeld raken. Het makkelijkste om af te wisselen is natuurlijk met de groenten, aangezien de meeste mensen die mealpreppen gebruik maken van rijst en kip.
Doe jij een mealprepping? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
